Como empresario César Acuña Peralta, viene realizando una exitosa labor. Fundó el Consorcio Universitario más grande del país integrado por las Universidades "Cesar Vallejo", "Señor de Sipán" y "Autónoma del Perú".
La Universidad César Vallejo tiene sedes en Trujillo, Piura, Tarapoto, Chiclayo, Chimbote y Lima. La Universidad Seññor de Sipán se encuentra en Chiclayo y la Universidad Autónoma del Perú en el distrito de Villa el Salvador, Lima. También ha fundado el colegio Ingeniería y el Harvard College en Piura
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